陽春三月，各類時(shí)令蔬菜迎來賞味期，成為拉薩市民餐桌上備受青睞的“春日限定”。近日，記者走進(jìn)拉薩市區(qū)多家商超與農(nóng)貿(mào)市場，感受“春菜”帶來的濃濃春意。

　　走進(jìn)貢布堂農(nóng)貿(mào)市場，只見商場內(nèi)人來人往，一派熱鬧景象。記者發(fā)現(xiàn)不少攤位上都擺上了香椿芽、茭白、新鮮蘆筍、魚腥草等各類“春菜”，鮮亮的色澤引得市民駐足挑選、詢價(jià)稱重。攤主們忙著分揀、打包、稱重，吆喝聲、交談聲交織在一起，匯成了一曲充滿煙火氣的春日交響曲。市民孟女士一邊挑選香椿芽，一邊告訴記者：“春天就得吃點(diǎn)新鮮的，這香椿芽看著就嫩，回去炒個(gè)雞蛋香得很！”

　　“這批香椿、蘆筍都是剛到的，品相好、口感嫩，一天能賣出去不少?！笔卟藬偫习逋跸壬贿吢槔貛褪忻翊虬似?，一邊介紹道。他坦言，今年“春菜”品類豐富，大多都是從四川、云南等地空運(yùn)而來的特色“春菜”，全程冷鏈保鮮，大程度保留鮮味。“頭茬‘春菜’剛上市時(shí)價(jià)格偏高，香椿芽每斤45元左右、茭白每斤17元左右。后期隨著供貨量加大，價(jià)格肯定會(huì)逐步回落。與往年相比，今年‘春菜’的價(jià)格較為平穩(wěn)，部分菜品還比去年同期更實(shí)惠些?！蓖跸壬f。

　　在拉薩某超市蔬菜專區(qū)，同樣是一片春意盎然的景象，各類新鮮嫩綠的春季蔬菜被擺放在顯眼的位置，其中新鮮蘆筍200克15.9元、豌豆米250克22.9元、荷蘭豆200克9.9元、魚腥草200克12.9元、香椿芽200克10.9元。在貨架前仔細(xì)挑選蘆筍和荷蘭豆的市民德女士，手里已經(jīng)拎著滿滿一袋新鮮蔬菜，她告訴記者：“‘春菜’應(yīng)季鮮嫩、清淡爽口，家里老人孩子都愛吃，每天買菜都會(huì)優(yōu)先選時(shí)令‘春菜’，嘗嘗春天的第 一口鮮。”

　　隨著后續(xù)氣溫持續(xù)升高，拉薩市場上各類“春菜”的供貨量會(huì)進(jìn)一步加大，品類持續(xù)豐富，價(jià)格也將逐步走低，更多平價(jià)鮮蔬將走上市民餐桌。眼下正是“春菜”口感好的時(shí)節(jié)，鮮嫩多汁、營養(yǎng)豐富的時(shí)令蔬菜，不僅豐富了高原市民的飲食選擇，更讓大家在煙火氣息中，真切感受到高原春日的美好與生機(jī)。

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